Schokokokosporridge

250 ml Joya Haferdrink Schoko-Kokos

50 g Haferflocken

1 TL Kokosblütensirup

1 Prise Salz

1 EL Joya Kokosgurt

Topping nach Wahl

Haferdrink zusammen mit dem Sirup und Salz aufkochen, dann die Haferflocken einrühren. Bei kleiner Hitze fünf Minuten köcheln lassen, dann nochmal fünf Minuten quellen lassen. Anschließend Kokosjoghurt unterrühren. 

Bärlauchaufstrich

100 g Cashewkerne

1 Handvoll Bärlauch

1 TL Zitronensaft

2 EL Hefeflocken

Salz, Pfeffer

2-3 EL Wasser

Cashewkerne über Nacht einweichen. Wenn es schnell gehen soll, mit heißem Wasser übergießen und 30 Minuten quellen lassen.

Alle Zutaten zu einer feinen Creme pürieren.