8 Scheiben Aufschnitt Extra (Vegavita)
1 Scheibe Wilmersburger classic
1 kleine blaue Zwiebel
½ rote Paprikaschote
2 mittlere Essiggurkerl
Schnittlauch
2 EL weißer Balsamico
1 EL OlIvenöl
Salz, Pfeffer
Prise Zucker
4 EL Wasser
Aufschnitt, Käse und Paprika in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Gurkerl halbieren und in Scheiben bzw Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Die Zutaten für die Marinade verrühren und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles gut vermengen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Mit Schnittlauch bestreuen.
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