80 g Margarine
80 g Rohrzucker
400 g Mehl
1 Pck Backpulver
2 reife Bananen
120 ml Pflanzenmilch
1 TL Vanilleextrakt (optional 1 Pck Vanillezucker)
1 Prise Salz
70 g gehackte Walnüsse
Backofen auf 160° C Umluft vorheizen. Bananen mit der Pflanzenmilch pürieren, Mehl mit Salz und Backpulver mischen.
Margarine schmelzen und Zucker darin lösen, Vanilleextrakt dazugeben. Abwechselnd Bananenmilch und Mehl unterrühren, dann die gehackten Walnüsse unterheben. Den zähen Teig in eine befettete, bebröselte Kastenform streichen und ca 50 Minuten backen.
80 g Margarine
80 g Rohrzucker
400 g Mehl
1 Pck Backpulver
2 reife Bananen
120 ml Pflanzenmilch
1 TL Vanilleextrakt (optional 1 Pck Vanillezucker)
1 Prise Salz
70 g gehackte Walnüsse
Backofen auf 160° C Umluft vorheizen. Bananen mit der Pflanzenmilch pürieren, Mehl mit Salz und Backpulver mischen.
Margarine schmelzen und Zucker darin lösen, Vanilleextrakt dazugeben. Abwechselnd Bananenmilch und Mehl unterrühren, dann die gehackten Walnüsse unterheben. Den zähen Teig in eine befettete, bebröselte Kastenform streichen und ca 50 Minuten backen.
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